【すき家】ネズミが鍋に飛び込む可能性は低い！熱に敏感なネズミの本能とは？ #すき家 #ネズミ #食品安全 #衛生管理

(略)
　現地調査と並行して店内カメラの映像を確認し、1月21日のうちにネズミの侵入経路を特定したようだ。以下のように説明している。

〈当該店舗の大型冷蔵庫の扉が店外に面しており、その下部に設置されたゴム製パッキンに生じていたひび割れから混入したネズミが侵入した可能性が高いと結論付けております。
また、お椀への混入は、みそ汁の具材を入れたお椀を大型冷蔵庫で一時保管していた間に混入した可能性が高いと考えております〉

　また、トラブル発生から即座に公表しなかった理由については、〈本件は当該店舗の建物構造と周辺環境が重なった特殊な事例であることを勘案し、ホームページでの公表を見合わせ〉と説明している。(略)

◼「鍋に入っていた」を否定

　ネット上では、〈実際は味噌汁の椀ではなく、鍋にネズミが混入していたのではないか？〉と疑う声が寄せられ、NEWSポストセブン取材班が取材した「すき家」の現役クルーも同様の違和感を抱えていた。

　この現役クルーによると、基本的なオペレーションとして、まずお椀にワカメやネギなどの具材を手作業で入れた後に積み重ね、一番上の椀にふたをした状態で冷蔵庫内に保存しておくという。必要になり次第、保温性の鍋から味噌汁をおたまですくい、椀に注いで提供することになっている。

「具材はお椀の底に少しの量なので、あんなに大きなネズミが紛れ込んだらすぐ気づくはずです。作業が忙しくなったりすると、鍋のふたを開いたまま厨房に置きっぱなしにしてしまうこともあるので、鍋に混入する可能性は想像しやすいです」

　鳥取の店舗が東京とまったく同じオペレーションで味噌汁を作っていたかは不明だが、もし椀ではなく鍋のほうにネズミが混入していたとなると、ネズミが煮込まれた味噌汁を大勢の客が飲んだことになる──。
しかし、「すき家」は今回の声明で、店内カメラの映像などを根拠に、その疑惑を完全否定した。

〈店内カメラの映像については、具材をお椀に入れる準備工程のほか、みそ汁を鍋で作成してから保温機器（ジャー）にセットし当該お客様に提供するまでの一連の映像を確認しました。その結果、当該異物が鍋に混入する様子は確認されませんでした。混入が認められたお椀は1つです〉

　科学的な観点からも、ネズミが鍋で煮込まれていた可能性は考えられないという。

〈当社の専門部署（グループ食品安全基準本部）が、混入した異物が加熱されていたかどうかを調べる検査（カタラーゼ検査）を実施した結果、加熱されていないことを示す反応が出たことから、科学的な視点からも異物が鍋に混入した可能性は著しく低いと考えております〉

　カタラーゼ検査とは、異物混入の際に一般的に使われる方法で、過酸化水素水をかけ泡が出るかどうかを確かめるもの。昆虫や動物由来のタンパク質は熱が加わると活性を失うため、過酸化水素水が分解されず泡が出なくなる特徴を利用し、加熱前なのか加熱後なのかを判定する。かつてカップ焼きそばに虫が混入した際に、虫が加熱処理されていたことを調査する際にも活用された。それにより、製造後の運搬過程や小売店で混入した可能性を排除するのだ。

　NEWSポストセブン取材班が「すき家」広報部に問い合わせた際は、“ネズミの習性”をもとに、以下のように“鍋混入説”をあらためて否定していた。

「味噌汁のジャーは使用後、閉めるルールになっていますが、仮に開いていたとして も、90度の温度で煮立っている味噌汁のジャーの蓋が開いているところにネズミが飛び込む可能性は非常に低いと考えています。
　ネズミは熱に敏感で、本能的に高温の物体を避ける傾向があるといわれています」

　全国に約2000店舗展開する「すき家」。国内外食企業売上で圧倒的な存在感を誇るゼンショーグループを代表するブランドでもある。多くの利用者が安心してファストフードを楽しめるよう、早急な対策が求められている。

[ポストNEWSセブン]
2025/3/29(土) 16:15
https://news.yahoo.co.jp/articles/1e4568d50bb1adec3654d87feb847b7c43214c99

最初の投稿
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ソース
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さりげなく真実w
熱の理屈で誤魔化せると？？

【悲報】すき家のねずみ味噌汁、餌用の冷凍マウスを使った陰謀論がXで広まる・・・ [129111261]
https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1743306156/

こういうこと？

これはこれで問題だよね…
冷蔵庫にネズミが侵入してたって言ってるんだよね？
冷蔵庫の食材かじられたり食材の上をネズミが歩いたりしてたって事だよね？
その食材お客さんに提供してるよね？

その冷蔵庫ってその後消毒したのかな？
新しく買い直したのかな？

すき家
はま寿司
なか卯
ココス
ロッテリア
ジョリーパスタ
ビッグボーイ
ヴィクトリアステーション
熟成焼肉いちばん
オリーブの丘
華屋与兵衛
エルトリート
かつ庵
久兵衛屋
瀬戸うどん
たもん庵
伝丸
モリバコーヒー
カフェミラノ
https://www.zensho.co.jp/jp/brands/

午後0:05 · 2025年3月22日 21.6万件の表示
https://twitter.com/sukiya_jp/status/1903281786190545293

コメント欄すご・・・

🇺🇸米国「ええええええ！！！！！！！」

🇯🇵日本のトップの話題
・ねずみが牛丼に混入
・コメ不足
・石破10万円商品券15人に配る
・花粉去年の3倍
・立花をナタで襲う
・陥没穴にトラックが落ちて2ヶ月も行方不明

ワロタ

ま
まぁ
まあ
そりゃ
そら

これは中国のスタバや
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https://i.imgur.com/XQTR07m.jpeg
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ブラックキャップ置いてない店は危険
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本来具材入ってない鍋にネズミ入ってたらよそう時に気付くだろ

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人糞よりマシかな

はま寿司南さつま店」に２月１日から２日間の営業停止命令を出したと発表した。２～３４歳の男女１５人に嘔吐（おうと）、下痢、発熱の症状があり、うち４人と調理従事者２人の便から遺伝子型が同じノロウイルスが検出された。
県生活衛生課によると、同店は２６日、マグロやサーモンのにぎりずし、麺類を９団体２７人に店内、持ち帰りで提供。同日中に全員が食べた。症状が出た１５人は全員快方に向かっている。店は２９日から営業を自粛している。

https://i.imgur.com/9AlgpGf.jpeg
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公式
https://www.zensho.co.jp/jp/brands/

大手牛丼チェーン「すき家」の店舗で、味噌汁の中にネズミの死骸が混入していたとされる画像が拡散していた件で、すき家が同社HPでコメントを発表した。

〈1月21日午前8時頃、当該店舗にてお客様より従業員へ、喫食前の「みそ汁」に異物が混入しているとのご指摘をいただきました。その場で従業員も目視を行い、異物が混入していたことを確認しています。

画像
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ソース
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– すき家（牛丼チェーン）
– はま寿司（回転寿司チェーン）
– ココス（ファミリーレストラン）
– なか卯（丼もの・うどんチェーン）
– ロッテリア（ハンバーガーチェーン）
– ジョリーパスタ（パスタ専門店）
– ビッグボーイ（ファミリーレストラン）
– ヴィクトリアステーション（ステーキ・ハンバーグレストラン）
– 熟成焼肉いちばん（焼肉チェーン）
– オリーブの丘（イタリア料理店）
– 華屋与兵衛（和食レストラン）
– エルトリート（メキシコ料理レストラン）
– かつ庵（とんかつチェーン）
– 久兵衛屋（うどん・そばチェーン）
– 瀬戸うどん（うどんチェーン）
– たもん庵（うどん専門店）
– 伝丸（ラーメンチェーン）
– モリバコーヒー（カフェチェーン）
– カフェミラノ（カフェ）

もはやバイトや接客業のモラルに期待出来ない

エタの人イジメ

★女が差別（正確には区別）されるのは９割以上が女による起因である証拠

●働く女が昔から世界一少ないのに、子どもを産む女ですら世界一少ないのが日本女の特徴である。
また女の高齢化率も世界一であり、社会保険料を支払ってない女どもが、男性が収めた社会保障（税金）を吸い取る寄生虫であること

[教育]
難関大学出身者数は男性の方が圧倒的に多い。
※子にかける教育費の平均は「メスガキ>男子」であるため、教育上差別されてるわけではない。

※「女が東大行ったらモテないし～」という意見もあるが、その下の層(その他他旧帝大・マーカン・ニッコマ)で見ても男性の方が多いので、全体的に男性の方が学歴が高いのは明らか。

[就職]
『新卒一年目の正規採用』は何年も連続で女の方が高い。

地方公務員などは機会の平等ではなく結果の平等を前提として採用しているため
男性倍率10倍、女倍率1.5倍
みたいな試験がザラに発生する。
逆は起こらない。

[労働]
多くの組織において、激務ポストは基本男性がするものとされている。
事実、超過勤務労働時間の平均は男性の方が1.5倍程度長い。
出世意欲は男性の方が高い
(どちらも「出世したくない」が多数派)

[離職]
三年離職率は女の方が圧倒的に高い。
出産を期に辞める人を除いたとしても、女の方が高い。

上記はただの事実。ただのデータ。
そして上記をまとめるとこうなる。
①教育は女の方が優遇されている。
にもかかわらず…
②最終学歴は男性の方が高い。
にもかかわらず…
③就職は女の方が有利。
にもかかわらず…
④男性の方が労働時間・責任が大きい。
にもかかわらず…
⑤辞める人は女の方が多い。
にもかかわらず…
⑥男性優遇社会と呼ばれる。

「にもかかわらず」が多すぎて訳わからなくなるね…。本当におかしい世の中だと思うよ。
※ちなみに「学生～新卒後数年」の話をしているため、独身世帯がほとんど。
そのため「男性が女に家事を押し付けるから…！」などという理屈は今回の場合ほとんど関係がない。

今の所積極果敢に食の安全にチャレンジしてる感あるね。24時間営業まずやめて店を掃除しよか。😇

🇯🇵セブンイレブンのおにぎりにゴキブリが混入！同じ工場で作られたおにぎりは全て自主回収へ

🇯🇵お客様各位

🇯🇵株式会社セブン‐イレブン・ジャパン

🇯🇵お詫びと自主回収のお知らせ
https://www.sej.co.jp/company/important/176180.html

https://i.imgur.com/Hb1PYDl.jpg

この辺でTwitter検索してみろ
凄まじい数出てくるから

はい終わり

🇯🇵超熟に小動物混入、食パン10万個回収
https://news.yahoo.co.jp/articles/f9b33af04530228e78dc445658d77ec77d29b963

敷島製パンは7日、パスコ東京多摩工場で生産した「超熟山型5枚スライス」に、異物（小動物らしきものの一部）が混入したと発表した。異物が混入した商品は回収したが、念のため、同じラインで生産した「超熟山型5枚スライス」「超熟山型6枚スライス」計10万4千個を回収する。

敷島製パンによると、5月5日に関東圏の購入者からメールで「パンの中に異物がある。小動物ではないか」といった趣旨の連絡が入った。7日にも別の購入者から同様の趣旨のメールが届いた。小動物は小型のネズミとみられるという。いずれのパンも同じ日にパスコ東京多摩工場で生産されたパンで、両購入者とも食べる前に混入に気付いた。

https://i.imgur.com/wIcBluR.jpeg
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【超悲報】マクドナルドにてゴキブリ混入事件が発生してしまう…
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https://i.imgur.com/L5Oekk6.jpg
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🇯🇵🐸「サイゼリヤ」 サラダにカエル混入　首都圏店舗で3件確認と発表
https://news.yahoo.co.jp/articles/ad0b145cb2f663d0e68a114e0b2b58a3f7e98958

https://i.imgur.com/lfL8oYE.jpg

LEON
@4109Tina
これ加工とか拾い画じゃなくてついさっきすき家で出されたやつです
こんなんホンマにあるんやって思いました、食欲完全に失せたけどキムチ牛丼はしっかり食べて帰りました。ヤバすぎる
#すき家
https://i.imgur.com/3sseruI.jpeg

真相はどうなんだろうなあ

ゴキ駆除剤とかも使ってないんだろうな
あれだけ牛丼安くできるって何かを削減しないとできない

– すき家（牛丼チェーン）
– はま寿司（回転寿司チェーン）
– ココス（ファミリーレストラン）
– なか卯（丼もの・うどんチェーン）
– ロッテリア（ハンバーガーチェーン）
– ジョリーパスタ（パスタ専門店）
– ビッグボーイ（ファミリーレストラン）
– ヴィクトリアステーション（ステーキ・ハンバーグレストラン）
– 熟成焼肉いちばん（焼肉チェーン）
– オリーブの丘（イタリア料理店）
– 華屋与兵衛（和食レストラン）
– エルトリート（メキシコ料理レストラン）
– かつ庵（とんかつチェーン）
– 久兵衛屋（うどん・そばチェーン）
– 瀬戸うどん（うどんチェーン）
– たもん庵（うどん専門店）
– 伝丸（ラーメンチェーン）
– モリバコーヒー（カフェチェーン）
– カフェミラノ（カフェ）

今回ネズミが混入したのはすき家
https://i.imgur.com/xsiubpG.jpeg
https://i.imgur.com/WGSlmPp.jpeg

流石に食べ物がネズミである必要性はないな…

これバレたらすき家完全終了だな。

ﾜﾛﾀ

入るのは意思があって飛び込むだけじゃなくて、
意図せずに足を滑らすことだってあるんだぜｗ

これが科学的ってこの国大丈夫ｗ？

ナイナイ笑笑

ネズミを食べる国には、ベトナム、台湾、フィリピン、カンボジア、中国などがあります。

口は割らない、緊急なら人通りの多いところでも轢き殺す、党首でも白昼堂々とナタで襲う
「ネズミ入れるとかゴキブリなんて楽勝ですよｗ」のプロ集団

www
キタwついにこの話がww

今回の休業も1部店舗でしか清掃と害虫駆除しないんだろう
企業体質は変わらない

これ他の客もねずみ汁飲んでるやろ😇😇😇

ナイナイ笑笑

さて、再開後の追加メニューは何だろね？

🐀も天井から落ちる

いきなりこれが疑問なんだが
誰か説明してくれ

ネズミ、ゴキ、蚊、トンキン虫

もし掃除する時間が満足に取れないのだったら24時間営業なんて止めた方がいいよな

つまりネズミによる拡大自殺テロである

ねらーイズムがネズミにまで感染していたんだ！

この論法、信憑性ある？
納得する人どれくらいいるだろうねｗｗｗｗ

これだけでいいw

下手な理屈に逃げるなw

ヒント　殺鼠剤&寒さに弱いネズミw

冷蔵庫の中で入った事にしたいらしいが、東京のクルーは気づかないわけないとこれを否定

じゃあいつなんで入ったのよ？

チンパン店員だから確率が上がって起きた事故だよ

客テロの線も薄い

言い訳ばかりだなｗｗｗ

こういう事にしよう
それ以外では説明がつかない
気づかないわけがないから

あーこれじゃまた再発あるな。
寒いから、閉店後にネズミが鍋に入ったんだろうに。

汁を注ぐ時、手に持ってお客さんに出す時

＞具材はお椀の底に少しの量なので
こうある通り、少しじゃないんだから気づかないわけがない

結論
ときは1月、すでに🐀は住み着いていた

Xにあげた当事者はテロとか言ってる奴を名誉毀損で訴えていいんじゃねえの
個人のアカウントへの攻撃も特定できるなら名誉を失墜させたって解釈できるだろ

おえっ。二度と行かない

歪み切った現代日本の現実を知っていれば起きるべくして起きた不祥事w

当該店舗の大型冷蔵庫の扉が店外に面しており、

当該店舗の大型冷蔵庫の扉が店外に面しており、

当該店舗の大型冷蔵庫の扉が店外に面しており、

画像サムネイルも出るし、URL頭削った物もサムネイルが出てリンクも貼られる
動画もmp4もみんなサムネイル出るから開く前に何の動画か分かる

AndroidならChMate一択

最近暖かくて🪳ゴキブリの期間が長い

一生みそ汁飲めなくなりそう

どんな作りやねん

今更飼い猫の外飼い推奨かよw

ｂｙ　厨房配達風味

どちらでも気づかないわけがない

客の健康被害や店の損害より自分の手荒れの方が気がかりなんだろうなw

客側からすれば【いろいろやれる隙だらけ】なのが深夜帯のすき家

https://www.youtube.com/results?search_query=%E7%8C%AB%E3%80%80%E3%83%8D%E3%82%BA%E3%83%9F%E3%80%80%E9%A3%9F%E3%81%B9%E3%82%8B

暖かい味噌汁の器を冷蔵庫で冷やしとくのも
どうかと思ったが
現役が言ってるからそうなんだろう
常温だとワカメが痛む？んかね

店内カメラが設置されてるから客の自演もまぁ無い

店員が金もろーて雇われてたんかもなぁ

そういやすき家だけが日本米しか使わないって言ってるのと関係ありそうだ
銭ゲバ共ってこういう汚ないやり口で来るからいやだねえ
完全にやり方がヤクザだな

故意以外にない

バイトか客かどっちか特定せんかい

キムチ中指店員のテロが予想されるが任意で携帯履歴を調査したらどうか。
旭川女子中学生凍死事件では主犯チョソ中学生男女らの携帯は事件隠蔽の為
あざとく自分らで証拠隠滅初期化していたが、警察から依頼を受けた
謎のオリエンタルＩＴ技術者が簡単に抹消履歴をシステムから復活させ
事件関与が立証された。

金銭が絡んだ攻撃の可能性もあるわな