小泉進次郎農水大臣は、２１年産の古古古米を５キロ１８００円という衝撃価格で放出すると話しているが、番組ではコメ流通評論家の常本泰志氏が解説を行い、宮根誠司が、この古古古米について「味的に違うのか、違わないのか」と質問した。
常本氏は「えげつないぐらい違うと思います」と衝撃回答。スタジオは「ええ！」の大声がわき起こった。宮根は「そない違う？」と驚き、山田ルイ５３世も「そこそこ食べられるとか、言われへんかったらわからないというのも、聞いたりするけど…」とそこまで味は変わらないと考えていたと訴えた。
常本氏は「要は、コメ屋の立場からすると、２０００円の備蓄米、２年落ち、３年落ち。正直、端正込めて作られたお米ではないので、劣化具合を見ないと使い方変わってくるんですけど、想定として１００％で使うお米屋さんはいないと思う」と話した。
また玄米で保存されていたことから「米ぬかからは油が取れる。ってことは玄米の状態では油が酸化していく、１年、２年、３年と進むごとに飽和脂肪酸として増えていく。それが年が立つごとに中に浸透していく。
なので削っても古米臭は精米段階でしてくる。臭いという部分で美味しくないと感じる方は絶対いらっしゃると思う。炊飯器を開けた瞬間の臭いが違うと感じると思うレベルだよって言う話」と説明していた。
https://news.yahoo.co.jp/articles/a0497e6c6de3a85725e840a8bd05ed9c0aec8ee9
【2021年古古古備蓄米】 国民民主党の玉木代表「１年たったら動物のえさ、一般の感覚は、ササニシキやコシヒカリをリーズナブルな値段で買いたいだ」
https://talk.jp/boards/newsplus/1748420501
引用元: 【日本テレビ・ミヤネ屋】コメの専門家 「２１年の古古古米の味は、えげつないぐらい違う、臭いも」 スタジオ騒然 「ええ！そない違う？」
プロの大工が100円ショップの工具を買わないようなもん
賢い人が上手い食い方発見してくれるだろ。
女性でも簡単に精米できる！コイン精米機の使い方をご紹介☆（RCS-4000）
https://www.youtube.com/watch?v=CDnzs9duc84
株式会社山本製作所オフィシャル(コイン精米機を作ってる会社)
上白または無洗米
精米して下さる小売の皆さんには無洗米をお願いしたい
何の為の備蓄米だと思ってんだ？それなら備蓄してる時点で言えよ
心血管疾患の俺涙目
血中コレステロール上がると命取りなんだわ
普通に食べられるレベル、新しいコメ美味しさ薄い
保管していた2020年の玄米でだけどね。
ちゃんと管理している備蓄米はどうなのかは興味があるね。
確かに
食えないくらい不味いなら備蓄にならないじゃないか
これも自民が国民を騙してたって事か？
削りとるなら飽和脂肪酸ほとんどないとか？
それを買うしかない貧困層をバカにしすぎじゃないの？
農林21号やサワノハナ時代ですら、そんな古いコメは食ったことが無い。
どういう専門家や？
一儲けしようと企んでいる
まぁ普通のコメよりまずいだろうが
食べられないほどかどうかだ
そこまでしないと喰えないなんて
石破はやはり後ろからﾃﾂﾊｳ野郎だな
確かめさせたいよね。
目隠しさせて食べさせて
これが答え
大豆を収穫し、蒸してから、味噌桶に入れ、頼んでおいたホヤホヤの麹をぶち込む。
そのまま、かまかさないで放置。
一か月後、かまかして、発酵をうながす。
ジュクジュクと発酵していった上澄みのたまり醤油の美味い事美味い事。
三年物の味噌が一番だな。
今回の異常な価格操作の犯人はJA
JAは悪。JAは罪。
JAを叩き潰せ
大阪って維新と自民党は険悪なのか？
ネガキャンした政党絶対に応援しねーわ
生産者の味方みたいなこと掲げてるくせにめちゃくちゃやなこの自称流通専門家
人柱になってくれ
オールドメディアw
大阪は維新と自民は犬猿の仲
お互い相手を滅ぼしたいと思ってる
維新憎しで自民が共産と組む土地やからね
何か足したり水の量や浸す時間やら
少しでも食べやすくなる炊き方とかで動画回るな
同じなら絶対安いほうに飛びつくわ
それが当たり前だろ
こういうのがメディアの人騙しなのよ
これの最上級品を新米の時に
買って炊いて匂いを嗅いだら
酸っぱいにおいがした。
これって古米を混ぜて売ってる
という事だよね。
ななつぼしも臭いし
北海道米は臭い米というイメージ。
新米の美味しい米は
輸出して古米を混ぜないと
国内向けにはないのかも
味噌の味もスーパー味統一では、食の多様性もあったもんじゃねぇ。
美味い味噌の家にはおすそ分けもらいとノーハーを盗みに行ったもんだ。
古古古米の使い方が食うだけというのが、なんともさもしい時代になったもんだ。
酸っぱい匂いはむしろ新米の匂いですね
民間が精米して棚に売れ残ってた物でないのか？
トンデモ詐欺師の臭いがプンプン漂ってるぞ
そう思うなら買わなきゃいいだけ
当然に黒毛和牛の方が美味いけど値段の安い経産牛や米国産牛肉は十二分に需要がある
米だけは特別って考えが間違い
ただの詐欺師やろ、コイツ？
専門家と称してTVに出て、数年後に逮捕されてる詐欺師って最近増えてるからな
OK！
5年前に精米した物とか論外だろ
揮発性とは知らなんだあー知らなんだ
> >>43
> 酸っぱい匂いはむしろ新米の匂いですね
新米は炊いた時に
酸っぱいにおいなんか
しないよ
先日TVでやってた食べ比べ
味に携わる専門家が
半分は新米を間違えてた
年貢とか無意味だった？
目隠しして
でもテレビじゃ信用度ないか
回答教えて印象操作しそうだもんなw
いまの下級民はなんでも食べるぜ、腹が満たされるなら
あまり美味いと却って困る
多少味が落ちても安い米を買いたい低所得層の為に少量の備蓄米を出したんだから、
家計が困らない層には少し上の米を買ってもらわなきゃならん
すぐ売り切れるようでは再び貧困層が困る事になる
基準の値段が2千円以下に設定されちゃったし
外食とかの米がどうなるのか心配
確かにすごいな、異常な程だ
だけど安い米は低所得層に買ってほしい
その為にはネガキャンだろうが何だろうが、放出量の少ない備蓄米は売れ行が少し抑えられるくらいで良い
家計に余裕が有るなら少し高い米を買ってもらいたいのだ
嫌な人は高い米を買えばいい
増反して未来の米とセット売りしたらいいんじゃね
DSの犬だな
確かに江藤は人間用を出し惜しみして豚の餌用に残してた
だけど元々が人間用なんだから、豚より先に人間が食うべきなのだ
タダ同然で豚用に残すよりは、
安くても売れる人間用に在庫一掃できるなら、それが本来の筋なのだ
詐欺師だろ？
それにしても小泉が何かやろうとするとネガキャンが増える増える。
備蓄米(古古古米)など臭くて食えんだろ？
良く貧乏人は古古古米なんかに飛び付くな？💦
普通に売ってるブランド米食べりゃいいのに。
それなら一生パスタのがマシだろ
お前らは家畜なの？？？
それでも備蓄米(古古古米)など臭くて食えんだろ？
良く貧乏人は古古古米なんかに飛び付くな？💦
普通に売ってるブランド米食べりゃいいのに。
舌バカは何を食っても同じだもんな
インディカ米を食っとけよ、新米や日本米に拘る必要もないわ
はい。貧乏人は政府の家畜です！
そりゃー珍次郎はジャパンパンドラーの仲間だと言われているからしかたない。
江藤 前農水大臣は農協の方を向いていたが、
小泉大臣はユダ金の方を向いている様に思う。
昔、小泉純一郎総理の時、
郵政が非難され民営化され郵貯マネーが外資に売り飛ばされた流れと今回がそっくり。
JAが非難されると喜ぶのは誰か？
ウォール街が郵貯に続き喉から手が出るほど欲しいのが「農林中金」と「ＪＡ共済」。
珍次郎はアメリカ様の手先やろ？
農林中金で100兆円、共済で55兆円の運用資金がある。それを郵貯と同じようにアメリカ側が運用できるようにするっていうのは悲願。
農協を攻撃すればするほど、そういう世論が高まる。
あの失敗から学んで欲しいけれど、日本はまた同じ過ちを繰り返すのだろうか…
気をつけないと農林中金がユダ金にいいようにされかねない。
小泉進次郎の悪口はそこまでだ❗️❗️😡😡
いや元々人間用なんだよ
それを江藤が市場に出さず、豚用に残して市場の米価格を吊り上げようと企んだのが、去年の米不足の実態だ
本来、豚用に回るのは菓子用にもならない屑米なんだけど、
江藤は人間用の米まで犠牲にして利権を優先さたのが、今の米騒動の実態なのだよ
そいつらも米大量に買っちゃってるんだろうなぁ
まぁ不味いのは本当かもしれんのだが
炊いてみておいしいと言ってたよ
珍次郎「意外と皆さん知らない方多いですけどね、お米という穀物は田んぼに出来るんですよ🤗」
土人国の日常です
刑務所はなあ、、、
アレは美味く炊く工夫なんて全くしてないだろ
それどころか量が減らないように精米だってロクにしてないんじゃないかな
アレは新米でも不味いんでないか
北海道産(品種)の米は、匂いに敏感な人には酸っぱく感じることが多いんですよ
業者内ではよく知られてる話
分りやすいな！
まあそうでしょうね
国はカップヌードルやズバーンを備蓄しろよ
舐めてんじゃねーよ
日本人の心があれば大丈夫だ
米よりもよっぽど良さそう
美味しいの？
現時点で想像で語られてもどれだけ意味があるんだか
常本泰志 (放出米の味を貶した人）
https://www.tsunemoto-rice.com/blank
この人物経歴から、業界をドロップアウトしたニオイがするな
味の科学的根拠を持つ人ではない
ということで、実際喰ってみるしかないな
堂本が正直者か嘘つきかそれでわかる
そんなにまずいならもしかしたら1000円くらいで店頭に並べられるんじゃないか？
貧民用の餌にちょうどいいね
普段銘柄米食ってるような人にはヌカ臭くて無理だって
わざわざ金出して不味い米食うの
名称、原料玄米、産地、品種、産年など
ところが備蓄米の米袋の裏には「国内産・複数原料米」と表示されているだけで、産地、品種、産年の表示がない
法律の義務づけがなく消費者は古古古米であることやブレンドされている米の品種すらわからない
小泉米は備蓄米と表示したとしてもいつ収穫したのかもわからないのです
安い炊飯器で炊いた高い米のほうが美味しいって見た
安けりゃ良いのさ。カロリー計算・栄養バランス等 大雑把に
計算している。運動は嫌いなので一日800ｋｃａｌかな※ネットのおかげ
でもおまえテレビ見ないじゃん
まあ、その程度じゃ風評の域を出ないな
公的機関(メーカーでも良い)統計を用いた公平な数値なら信じる
夢の日本国総理大臣の芽が見えてきた小泉
ポエムなんて言わせない。古新聞古ＴＶ。朝読毎三大系列が
寄ってたかって小泉総理待望論をでっちあげそう。石破のときと同じｺﾜｲｺﾜｲ
大地震がきて食料が無くなっても
「俺は新米しか食わん！」と言って餓死するのか？
死んどけよカス共
いつもは食品ロスをなくそうとかなんとかのたまってるくせに
頭おかしいんじゃないのか？
草
わかってんのかな
劣等米
本来は廃棄
なかったら２０２１年の備蓄米は、いつ食うのか
そんなのわからない
精米して2023と表記はしないで弁当とか冷凍にしてまえってか
国会議員どもに食わせろや
ＪＡ職員にもな
米食った家畜の肉なんだからハイブリッド
ちょっと比べてみるか
それがまずいのは当たり前なんだよ
想像だけなら誰だって何とでも言えるわな
誰もが「思っただけです」って言い訳できる話し方しかしてない
フザケたネガキャンだな
普通に食いたくない
市場に出回る古古米と国の責任で温度管理の行き届いた備蓄米の劣化具合が一緒とは思えないが
美味い米なんて外食チェーンレベルなんだから
ギャーギャー騒ぐな
今後の参考にすっからー。
読みらんによると１時間程度水に浸して水分を吸わせそっから冷たい水
から炊くといいらしいよ。
政府備蓄米とは言ってないので
市販の玄米で古いのと新しいのを比べりゃいいね
それで全く同じ炊き方したら、絶対に違って当たり前だろうな
古くても味が変わらないなら新米とか古米とか分ける必要なんて無くなるよ
料理を値段で判断してる
人間用を売らずに一年延ばして、タダ同然の値段で豚に食わせる江藤脳症日本だよ
嘘www
食わずに断言する農省患者
おかしい奴らが必死でネガキャンやってる
江藤脳症感染者
そのつもりなんじゃないの？
よくご存知で
無理だよwww
炊いたらアルコール飛んじまう
自分で食べてみてだな
とにかく自民党が嫌いなやつ
はそういうだろうなｗ
ま、全く新米と変わらんと言うわけにはいかんだろうが
高い最新電気炊飯器より
古いガス炊飯器のほうが美味い
そう言って最新の電気炊飯器をリサイクルに出したタレントがいた
それ食ってみてから文句言え
安くて品切れしなきゃいいよ
去年みたいに米買えなくなるのが一番困る
それでまた品切れするのか？
去年みたいに品切れされるのが一番困る
新米信仰で儲けてるんだし
馬鹿舌なのよ
味音痴に育てられた奴らは
そんな奴らは安い米買っちゃダメだよ
安い米は低所得層に残しとけって
主食用米って削りすぎるとマズいらしいぞ
酒米だと雑味になってしまう部分が普通に食べる分には食味なんだとか
本来の目的ではない
君のような人にこそ
「安い米は不味い」って宣伝してもらいたい
安い米でも我慢できる低所得層の為にも売り切れないように
江藤脳症派が必死で頑張ってるんだね
会社でも炊いてるぞ
玉ねぎもジャガイモも高い
当人も含めて誰も食った気配が無い
結論も全員が「～と思います」で締め括ってる
新米は本当の美味さを引き出すのが難しい
精米したては糠の臭みが少し残ってる精米して少し経ってからが研ぎやすいし炊きやすいし味も安定する
まだ放出されてない備蓄米を食べたことがあったら
そっちのほうが不思議だしな
そーだよ
庶民でもないのに下衆の古い米なんて食うワケねえだろ
さすがに煽り方間違えてるな
臭いのはすぐ分かるぞ
備蓄用なら玄米用の温度設定だよ
玄米よりも精米したもの方が劣化が早いから
精米したものも表面を磨きなおすこともあるよ
粒は小さくなるが不味くはない
玄米の古古米か古古古米も
精米したやつを、更にもう一度精米してみたら
粒は小さくなるが食えるんじゃないかな
手に入るならば試してみたいね
マスコミを集めて小泉に食わせてやれよ！
30kgの玄米袋を運ぶパフォーマンスもやってほしい
コメント