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【回転寿司】はま寿司、一部店舗で不十分な食器洗浄 「気持ち悪すぎる」客の苦情で発覚…全店で再発防止へ

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Tic Tokもよろしううう~
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1: ぐれ 2023/08/04() 08:10:27.09
>>8/3(木) 12:33配信
J-CASTニュース

回転寿司チェーン「はま寿司」で提供されたみそ汁の蓋に、食べかけのようなワサビが付着していた――。利用者が「気持ち悪すぎる」などと訴えた。

はま寿司は2023年8月3日、J-CASTニュースの取材に、食器洗浄マニュアルを再徹底するよう全店舗に通達を出したと明かした。

■「安心して食事が出来ません」

伊丹昆陽店を訪れた白川玖羽さんは1日16時ごろ、「はま寿司であおさ頼んだら、1番上の蓋に使用済みのワサビが付いてるんやけど…」などとツイッター(現X)に投稿した。

「これ中古ワサビが付いた上蓋をよく見ると『上蓋同士を重ねた跡がある』んですよね。ワサビ付いている時点で洗ってもいないし、その上蓋同士を重ねてお客さんに誤って提供しているの気持ち悪すぎるでしょ」

取材に対し白川さんは、家族3人で来店し「あおさの味噌汁」を1杯ずつ頼んだ際の出来事だとして、次のように経緯を説明する。

提供された三杯のうち一杯の上蓋にワサビが付着していた。白川さんによれば、上蓋を重ねたような跡があり、十分に洗浄されないまま提供されたのではないかと推察する。店員を呼び、家族全員分の味噌汁を交換してもらった。

店員からはその場で「誠に申し訳ございませんでした」と謝られたが、会計までの間になぜ付着したまま提供したのかといった経緯の説明などはなかった。白川さんは「納得ができずに終わってしまった」と振り返る。

「30度を超える猛暑の中、前のお客さんが口を付けた箸で使用したワサビが新規提供される商品の蓋に付着していたことを考えると、安心して食事が出来ません。正直この件が発覚後『今まで食べてきたお寿司等は全て洗浄が出来ていない状態で提供されていたのでは?』と疑心暗鬼になってしまい、非常に気分が悪かったです」

念のため、はま寿司の問い合わせ窓口にも連絡を行ったという。

「本件については予洗いの不足が原因と考えています」

続きは↓
http://news.yahoo.co.jp/articles/f1d13adef1fee90813fa852994f685ae7803e791

<p style=”color:gray;text-align:right;”>引用元: <a href=”https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1691104227/” target=”_blank”>・【回転寿司】はま寿司、一部店舗で不十分な食器洗浄 「気持ち悪すぎる」客の苦情で発覚…全店で再発防止へ [ぐれ★]</a></p>

2: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:11:48.05
二度とはま寿司行かねーわ
3: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:12:14.27
海外では、洗剤で洗ったあと水で濯がず布で拭いておわる
4: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:12:42.12
取り皿ように置いてある皿も汚かったしなここ
バイトがゴミ人間
5: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:12:57.71
スシローペロペロ少年、出陣
6: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:13:23.10
残飯処理のジャップには
丁度いいお店じゃねぇか😆
7: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:13:36.06
安い所はそれなりのサービスしかできねーよ
それだけ
8: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:14:23.78
賠償しろや
ペロペロ少年には6900万請求して自分たちの不衛生は知らぬ存ぜぬ
9: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:14:48.37
>>1
食洗機も予洗いも万能ではないので、盛り付け前に汚れに気づくというのがおそらく大事なんだけど、そんな意識の高さや気を配る余裕は安い時給やワンオペでは維持されない。なのでバイト代が安いからではある。
10: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:14:51.17
十蔵くん「俺ならそのわさびペロペロしちゃうね」
11: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:15:18.66
一回飲食店で働いたら色々納得するよね
12: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:15:19.54
外食チェーン店はどこもこんな感じと思ってしまうね
13: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:15:20.87
ほならちゃんと洗うから全品50円値上げね!
14: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:15:21.21
これ訴訟ありのような
15: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:15:22.71
洗浄機の温度設定をケチって低くしてるんじゃないかな
或いは洗浄機使っていない

洗浄機のお湯は80度だからワサビは溶けるよ

16: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:16:25.88
ガリペロペロじゅうぞうに賠償させない限り行く事はないわ
17: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:16:47.19
くら寿司の投入口もひどいしな
18: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:17:51.49
伊丹昆陽いうたら、ジャイアンツのけつもと紳士の出身地やないかー
それやったら、こんなんデフォルトやろ~
19: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:18:13.45
>>8
それ別の会社だ
20: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:18:46.76
家の食洗器ですらこれ残りそうと思った皿もきれいに洗えている。
よほどあり得ない積み方したんだろ。
21: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:18:49.47
はまだけ値上げしないからな
22: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:18:59.18
そういえば、はま寿司ガリ直食い犯は、どうなったん?
23: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:19:25.43
ペロペロより悪質だけど騒がないのな
24: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:20:06.91
回転寿司屋に行くような賤民が何を偉そうにw
25: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:20:12.77
安い外食するなら不衛生な食器くらいは我慢するつもりでいるけど
中古ワサビは嫌だなw
26: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:20:18.39
ペッバー君、謝って
27: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:20:30.67
ファミレスってどこも同じで手洗いなんてしてないだろ?
コップをナプキンで拭くとすべて汚れてるぞ
28: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:20:35.93
前々から気にはなっていたが
蓋とか皿の裏だから騒がずに放っておいた
29: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:20:44.33
値段相応だろ
30: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:20:46.90
洗浄機は万能じゃ無いから
あくまで洗浄の補助手洗いで汚れを落としてから洗浄機に入れるのが常識
最近の飲食店は怖すぎる
31: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:20:51.02
回転寿司は不潔だから行かなくなりました
32: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:20:58.98
>>6
在日ウンコリアンは何でそんな国に寄生して帰らないの?
無能で怠惰で矜持がないからか?
33: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:21:46.75
>>23
プールの中にションベンが入っていることは頭の中で知っていても眼の前で直接ジョボジョボとションベンを入れられる衝撃には敵わないのさ
34: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:22:00.60
外食系はどこも酷いと聞いてる
特に従業員を大切にできないブラックは客を大事にするわけがない
35: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:22:01.83
>>21
それよ

安いままだもの
そこにどこまで求めるのか、と

36: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:22:19.39
途上国なんだから当然だろ?
それが嫌ならアメリカ並に料金払えよ
37: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:22:19.44
食洗機も車の洗車機みたいなブラシでゴシゴシしてくれたらいいのに
38: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:22:19.46
管理体制がなってないんか
気持ち悪いな
39: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:22:23.17
飲食チェーンではあたりまえすぎる
きれいに洗うコストより店長が頭下げるほうがはるかに安い
40: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:22:31.86
まぁ、ゼンショーグループは安いだけの地雷だから行くほうが悪い
41: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:22:45.81
必要労働量のわりに人数が少ない今は無理じゃね
どこかで手を抜かなきゃ間に合わない
42: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:23:11.90
騒ぎ立てるようなことでもないやん
43: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:23:37.71
マスクで免疫機能低下してるから気になりだした?
44: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:23:56.10
>>36
アメリカはもっと酷いぞ
45: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:23:59.29
所詮外食だしな
衛生面気にするなら自炊しかない
46: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:24:08.31
予洗いが不足していたより、
洗浄が不十分なのを誰も気づかなかったことの方が問題
47: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:24:18.88
高級料亭で皿洗いやってたけど、そりゃ丁寧に洗ったよ。
大体からして1枚何万円とかするから自然とそうなるw

はま寿司にそんなの求めちゃイカンw

48: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:25:25.53
はま寿司だったらそんなもんだろ
客層に合わせた感じ
49: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:25:33.92
はま寿司って回転寿司の中で味も品質も底辺だから仕方ない
50: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:25:44.28
大手のホテルでも飾りのパセリは使いまわしだからw
51: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:26:08.07
従業員の内部告発はどうなった?
52: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:26:14.49
オートクレーブとまでは言わないけど、熱湯に通しちゃえば
残っていても大丈夫でしょ?w
53: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:26:30.14
低価格低賃金だとどこかの部分、今回は衛生面だけど何かしら綻びとか問題出やすくなるよね
価格転嫁していいんだから余裕ある人員体勢と教育してくれたほうが消費者は安心よ
それか安い外食したいならこういう事例なんて当たり前と覚悟しないとあかんかもね
54: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:26:49.66
チェーン店に有りがち
55: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:26:54.94
>>1
安いいってことはそういうことだろ。
56: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:27:07.48
まあこういう大手チェーンだから食洗機で洗ってるのは間違いないが機械は過信できん
少々スレチだが近所に凄え客が多い大型コインランドリーあんだが
機械は最先端ぽくてもお湯じゃない洗濯機だから全然汚れ落ちないんだわ
使ってみたがパンツのウンコが最先端の水流だか何だか売りにしてる割に全く落ちてない
何であんなコインランドリーに駐車場満杯なほど客が訪れるか謎
57: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:27:16.88
食洗機でも予洗い大事なんだが時間と人手含む人件費出せないし増やせないんだろうね
それ以外で工夫しないと
もっと強力な食洗機にするとか
58: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:27:24.09
信じる奴がバカを見る
素晴らしい自民党詐欺師の世の中よ🤣
59: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:27:37.44
どの店舗でも同じ洗浄方法だろうから他でも不衛生と考えるのが妥当
60: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:27:53.53
どこも似たようなもんだろ、安い外食なんか
61: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:28:07.99
予洗いもせず食洗機にぶち込むだけだからなどうせ
62: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:28:16.44
松屋やすき家行けない人かよ

自動洗浄なんだからしょうがねぇだろ

63: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:29:16.65
底辺店のサービスならこんなもんだろ
嫌なら回らない寿司屋に行け
64: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:29:31.56
>>1
底辺メシのショップなんてみんなこんなもんだろw
牛丼屋チェーンのプラスチック箸とか薄汚いおっさんとかキモオタがペロペロ舐めたやつ使ってるんだぞ?
65: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:29:39.32
提供する時にチェックされてないって事だよな
66: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:30:57.55
何言ってるの強盗の登竜門のすき家をやってるゼンショーだぞ
身体に影響がないだけ感謝しろよ
67: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:30:58.01
フロア担当のジャップ店員は洗う人の事を考えないで
普通に皿をべチャッと重ね置きするからな
皿の裏に米粒付着してんのに
意識が低いんだよねマジで
68: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:31:18.76
日本人は丁寧で真面目な国民性と言われてきたんだがな
すっかり丁寧で真面目な人間を馬鹿にし続けた成果が出てるな
これは日本人自らが倫理的に自殺した結果だ
これが日本人が望んだ理想的な人間の姿だろ?良かったな
69: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:31:42.07
これを擁護するならぺろぺろを騒いだり訴える必要が無かったな
70: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:31:59.75
サボってるわけじゃなくてピーク時はそれくらい雑にやらないと回らないんだよ
安い店なら回転率命だし
家の皿洗いレベルでやってたらむしろキレられる
71: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:33:53.35
ワサビのミニパック空袋がお椀の下の皿に残ってて
下の皿もやけに汚かったから店員呼んだら
新しいのに変えてくれたけどどの店舗も大差ないんだな
あおさのみそ汁頼んだ時の話
72: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:34:00.46
中古ワサビって初めて聞いた

客がワザト付けたのかも?

73: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:34:05.08
乾いたネギとかよく付いてるけど安いから気にしないわ
回転寿司なんてそんなもんや
74: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:34:39.14
>>56
とりあえずウンコつきパンツを持ってくんな
75: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:35:15.19
76: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:35:20.59
>>67
ウンコリアンは全部の皿テーブルに広げてんの?
77: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:35:45.22
一風堂の取り皿も汚ったねーんだよな
食欲減退する
78: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:35:53.51
>>1
あんなことあってもまだ回転行ってるアホバカ
79: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:36:37.45
有名なうどんチェーン店のザルの裏側真っ黒なカビカビだったなぁ
洗ってたら気付くだろって思って以来行ってないわ
80: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:36:53.44
川口がヒンヌー懺悔ヌードやな
81: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:36:56.73
ガリ許してるし
もうダメだなこりゃここは
82: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:37:04.40
飲食店の洗い場なんてどこもそんなもんだよ
洗剤ジャブジャブのなかに食器投げ込んでちょこっと濯ぐだけ
乾燥器で乾かしちまえば客はわからんし
83: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:37:10.49
やっすいもんね
人件費かけてないとそらこうなるよ
労働量は人手(人件費)✕時間だし
84: 無くそう、テレビ番組の無用で過剰なウザイ常時表示 2023/08/04() 08:37:14.69

何でもかんでも客にやらせるような営業形態が
増えてるんだから、客に皿を洗わせたらいい(棒)

85: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:37:28.57
こういうのって低時給の弊害だと思うわ
頑張ったって時給安いし安いなら仕事も適当でいいやと思う人が増えたんじゃね
86: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:37:38.62
自爆したのか
87: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:37:38.86
きゅうりが三分の一に減らされるぞー
88: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:37:53.30
スシローとここのせいでもう回転寿司自体オワコンの予感
小僧寿司や京樽はチャンスかw
89: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:37:54.02
J-CASTは怪しいからな
マスコミとして扱うのは間違ってる

炎上させたい企業や個人を狙ってやれる事だからな
大阪王将の件もそうだった

90: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:38:05.13
マジか
川口春奈は洗ってない皿で食ってるのか!
91: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:38:14.09
>家族3人で来店し「あおさの味噌汁」を1杯ずつ頼んだ際

クーポンで1人一杯無料になるやつねw

92: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:38:46.13
前からじゃね?皿の底にネギトロ付いてた事あるし
93: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:38:47.81
クソ混んでるのに少人数で回してたら自然とこうなるわなあ
94: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:38:55.40
洗車機みたいにこすり洗いできる食洗機あるといいね
95: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:40:03.08
醤油差しペロペロ少年「不衛生だ!訴えてやる!」
96: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:40:06.20
そこそこ単価が高い飲食店でバイトしてたけど忙しい時間はどこもひどいよ
これ絶対食中毒者出るだろって案件でも被害報告来なかったから人間の胃液すごいと思った
97: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:40:24.93
外食チェーンとか食器洗い機のとこはコップとかも汚れてる事多いぞ
気になるなら安いとこでは外食辞めとけよ
98: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:40:35.04
貧民寿司系には行かないほうがいいな
99: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:40:53.26
>>85
給料ってはっきりモチベーションだからね
あとにかく人件費のコストカットで必要な人数雇わないのだと思う
100: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/04() 08:41:19.99
食洗機はちゃんと使えば落ちる
重ねて突っ込んだりしてると見た
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